Atracciones
El catálogo monumental de Jerez, rico y muy variado, nos predispone al recorrido urbano, a establecer rutas artísticas y a indagar sobre un ayer detenido en tanta piedra histórica. La Jerez musulmana, las iglesias, los palacios, las calles y las plazas del casco urbano más tradicional de la ciudad nos aportan elementos suficientes y capaces de ayudarnos a mejor entender el largo devenir de la población.

Mezquita del Alcázar
La mezquita de Palacio del Alcázar es una construcción almohade del siglo XII y la única que se conserva en Jerez musulmán. Aunque de pequeñas dimensiones, dada su función de oratorio privado, tiene todos los elementos característicos de una mezquita: un pequeño patio de entrada, la torre o alminar, el patio de las abluciones y la sala de oración con la quibla y el mihrab. Con la conquista de Jerez por Alfonso X el Sabio en 1264 la mezquita se transformó en capilla de Santa María. Un altar con los resúmenes de las cantigas que el rey Sabio le dedicó, recuerda el uso cristiano del edificio.

La Catedral
La antigua Colegiata, erigida en sede catedralicia de la Diócesis de AsidoniaJerez por el Papa Juan Pablo II, es una construcción barroca levantada entre los años 1695 y 1778 sobre la que fue primitiva iglesia del Salvador que, a su vez, ocupó el solar de la principal mezquita que existió en la Jerez musulmana. La torre de ascendencia mudéjar, dispuesta de forma independiente al resto del edificio fue, posiblemente, minarete de la mezquita cristianizada.

Restaurante El Gallo Azul
Situado en unos de los edificios más emblemáticos de Jerez, el del ‘Gallo Azul’ del que adopta el nombre el restaurante, esta edificación es de absoluta referencia en el centro urbano de la ciudad. La firma bodeguera Domecq lo mandó a construircomo regalo a la ciudad de Jerez con motivo de la Exposición Universal de Sevilla de 1929.

El Gallo Azul es un típico lugar de tapeo basado en una cocina tradicional andaluza adaptada a las nuevas tendencias, logrando una armonía perfecta entre los vinos y brandies de Jerez y los productos de la tierra, tal y como se demuestra en las especialidades de la casa: atún al amontillado viejo con crema de patata montada, hamburguesita de rape y langostinos con crema de pimiento.
Álcazar de Jerez
Catedral de Jerez
Gallo Azul

 

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